本网讯(李利 黄成江)为切实加强网络餐饮食品监管,营造安全放心的餐饮服务环境,近期以来,内江经开区市场监管局多措并举强化网络餐饮监管。
两手抓监管,落实主体责任。一方面督促第三方平台落实责任,检查其是否建立相关管理制度、严格审查餐饮单位相关证照、公示入网餐饮单位有效的《营业执照》《食品经营许可证》。另一方面对平台内经营者线下门店进行现场检查,核查网上公示信息与实体店信息是否一致,经营环境、设施设备、原材料、加工过程等是否符合食品安全相关要求。
加强宣传力度,营造共治氛围。积极面向大众进行食品安全知识宣传教育,发挥“12315”投诉举报热线及“明厨亮灶”作用,鼓励公众投诉举报网络餐饮食品安全违法违规行为,曝光典型案例,逐步形成网络餐饮食品安全社会共治的良好局面。
加大处罚力度,建立长效机制。建立网上巡查、线下治理、信息互通、共管共治监管长效机制,督促落实相关主体责任,规范网络餐饮经营行为,降低网络餐饮食品安全风险隐患。依法治理入网餐饮服务单位脏乱差现象,依法查处无证入网餐饮单位。截至目前,辖区34家网络餐饮经营户检查率100%,未发现违法违规行为。